출산을 한 젊은 여성들은 보통 가물치를 산모에 좋은 영양 식품으로 알고 있다. 가물치는 여어라 부르는데 유몽인의 [어우야담(於于野譚)]에서는 부인에게 좋은 물고기라 하여 가모치(加母致)라고 별명을 붙이기도 했다.
가물치의 효능에 대해 한의학 서적에서는 맛은 달고 성질은 냉하며 부종을 다스린다고 하였다.
산후에 우울증과 불만으로 인해 속열이 있어 소변이 잘 나가지 않고 부기가 빨리 빠지지 않을 때 잠시 먹으면 단맛으로 영양보충도 하면서, 냉한 성질로 울화를 식히고 소변을 통해주니 산후 부종을 빨리 풀게 되는 것이다.
그렇다고 해서 가물치가 어떤 산모에게나 다 좋은 것은 아니다. 몸에 찬바람이 느껴지고 젖이 묽으며 속이 냉하여 냉수를 먹으면 소화가 안되고 설사하는 산모라면 성질이 냉한 가물치보다는 붕어나 잉어, 미꾸라지 등이 회복에 더 유리하다.
아무리 비싸고 좋은 음식도 체질에 맞지 않으면 소용이 없는 것이다.
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